بعد تسجيل حالتي وفاة في البيضاء.. «المير» يحذر من «قبعة الموت»

حذر عضو الهيئة العامة للبحث العلمي في ليبيا، خالد المير، من مخاطر تناول الفطر البري مجهول النوع، بعد تسجيل حالتي وفاة في مدينة البيضاء نتيجة التسمم بفطر بري معروف باسم «القمحي»، مشيرا إلى أن بعض أنواع الفطريات السامة قد تتسبب في تلف الكبد والكلى وتهدد حياة الإنسان.

وأوضح المير أن فطر «قبعة الموت» (Amanita phalloides) يعد من أشد أنواع الفطر سمية على مستوى العالم، ويتسبب في غالبية حالات الوفاة الناتجة عن التسمم بالفطريات، رغم أن مظهره الخارجي لا يوحي بخطورته، ما يزيد احتمالات الخلط بينه وبين الأنواع الصالحة للأكل.

وأكد أن التمييز بين الفطر السام والصالح للاستهلاك لا يخضع لقاعدة بسيطة أو اختبار منزلي موثوق، لافتا إلى أن كثيرا من المعتقدات الشائعة في هذا الشأن غير صحيحة، ومن بينها الاعتقاد بأن الفطر السام يؤدي إلى اسوداد الملعقة الفضية أو البصل، أو أن الفطر الذي تتناوله الحيوانات والحشرات يكون آمنا للإنسان، فضلا عن اعتبار الرائحة أو الطعم الجيدين دليلا على سلامته.

وشدد على أن الطهي أو السلق أو التجفيف لا يزيل سموم فطر «قبعة الموت»، كما أن لون الفطر، سواء كان باهتا أو زاهيا، لا يمثل معيارا يمكن الاعتماد عليه لتحديد مدى سميته، محذرا من خطورة الاعتماد على المظهر الخارجي وحده عند جمع الفطر البري.

وأشار إلى أن التعرف على أنواع الفطر يتطلب خبرة متخصصة وفحص مجموعة من الخصائص، تشمل شكل قاعدة الساق والحلقة المحيطة بها، ولون الخياشيم والأبواغ، إلى جانب البيئة التي ينمو فيها، موضحا أن التشابه الكبير بين بعض الأنواع السامة وأخرى صالحة للأكل يجعل احتمالات الخلط بينها قائمة.

ولفت إلى أن سموم الفطريات تختلف في تأثيراتها على الجسم، إذ يمكن أن تتسبب بعض الأنواع في تلف الكبد والكلى، بينما تؤثر أنواع أخرى في الجهاز العصبي أو تسبب اضطرابات حادة في الجهاز الهضمي.

وحذر المير من أن تأخر ظهور أعراض التسمم لا يعني سلامة المصاب، بل قد يكون مؤشرا على التعرض لسموم شديدة الخطورة، موضحا أن ظهور الأعراض بعد 6 ساعات أو أكثر من تناول الفطر قد يشير إلى التسمم بسموم الأماتوكسين، التي يمكن أن تتسبب في تلف الكبد قبل ظهور علامات واضحة.

وأضاف أن بعض المصابين قد يشعرون بتحسن مؤقت بعد نوبات القيء والإسهال، إلا أن حالتهم الصحية قد تتدهور لاحقا، ما يجعل الاطمئنان إلى التحسن الأولي أمرا بالغ الخطورة.

ودعا المير، إلى التوجه الفوري إلى أقسام الطوارئ عند تناول أي فطر بري مجهول النوع، دون انتظار ظهور أعراض التسمم، مع الاحتفاظ بعينة من الفطر أو صورة واضحة له لمساعدة المختصين على تحديد نوعه والتعامل مع الحالة، مؤكدا أهمية تجنب جمع أو تناول الفطريات البرية دون معرفة علمية متخصصة.