العريبي: ارتفاع تكاليف الإنتاج عالمياً وراء تقليص حجم الرغيف
قال رئيس نقابة المخابز في بنغازي محمود العريبي إن الارتفاع المستمر في أسعار المواد الخام الداخلة في صناعة الخبز عالميا يُعد السبب الرئيسي وراء تقليص حجم الرغيف خلال الفترة الأخيرة، رغم بقاء سعر البيع للمستهلك دون تغيير.
وأوضح العريبي أن أسعار الخبز لا تزال مستقرة للمواطنين، إلا أن المخابز تواجه ضغوطاً متزايدة نتيجة ارتفاع تكاليف الإنتاج، بما في ذلك أسعار الدقيق والخميرة والزيوت والمحسنات ومواد التشغيل، إضافة إلى ارتفاع تكاليف العمالة والإيجارات.
وأشار إلى أن جودة الرغيف الليبي ما تزال جيدة مقارنة بالعديد من الدول، مؤكداً أن الإشكال الأساسي لا يتعلق بالجودة بل بارتفاع أسعار مدخلات الإنتاج.
وأضاف أن بعض المخابز تضطر إلى شراء احتياجاتها من السوق الموازية نتيجة عدم انتظام الإمدادات المدعومة، لافتاً إلى أن بعض المطاحن والشركات المستوردة تحصل على النقد الأجنبي بالسعر الرسمي لكنها تبيع منتجاتها بأسعار السوق الموازية.
وختم العريبي بالتأكيد على أن الرغيف يمكن أن يعود إلى حجمه وجودته السابقة في حال انخفاض أسعار المواد الخام وتوفير آليات دعم حقيقية لقطاع المخابز، داعياً الجهات المختصة إلى التدخل لضبط أسعار مدخلات الإنتاج وحماية الأمن الغذائي للمواطن.
